Description

La salsepareille est de la famille des liserons.Elle se présente sous la forme de longue liane aux feuilles alternes, vert  brillant, en forme de cœur ou de pique. Elle est courante dans les régions méditerranéennes. Les jeunes pousses sont comestibles en légumes.

Les feuilles, tiges et racines sont traditionnellement utilisées comme remède dépuratif, pour soulager les dermatoses. Les parties aériennes sont réputées en Amérique centrale et du Sud pour leurs vertus fortifiantes et même aphrodisiaques, pour la ménopause.