On mélange tous les ingrédients, en ajoutant de l’eau pour la consistance souhaitée. Jusqu’à obtention d’une sauce légère et onctueuse. Po...
> Voir la cure
On appelle également le sarrasin , le « blé noir », et bien à tort car il n’est pas de la famille des céréales, comme la quinoa, et ne conti...
> Voir la cure
Le millet est une céréale qui était très connue au Moyen-âge, où on le préparait pour remplacer la viande, en période de carême ou de disette...
> Voir la cure