Description
La quercétine est un bioflavonoïde, pigment de couleur dans les végétaux, présent dans le ginkgo biloba , le millepertuis, de nombreux fruits et légumes. La quercétine est un des bioflavonoïdes les plus actifs.
Elle a des propriétés de protection et d’entretien des vaisseaux sanguins, des capillaires, des propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires, anti-histaminiques (anti-allergiques). Pour obtenir des effets concluants, les apports alimentaires sont en général insuffisants. Ce qui peut justifier une complémentation, surtout en cas l’alimentation pauvre en fruits et légumes. La quercétine pourrait prévenir certaines allergies, aider à soulager les symptômes allergiques, asthmatiques. Elle contribue à améliorer les jambes lourdes comme la rutine, elle agit positivement sur la sphère cardio-vasculaire.