Description
L’olivier, arbre millénaire et symbole éternel, est un cadeau de la terre. Si les olives n’ont plus rien à nous apprendre, les feuilles d’olivier sont à découvrir pour leurs propriétés apaisantes sur le système nerveux central. Elles sont également diurétiques et légèrement antiseptiques.
Les effets bénéfiques pour la pression et la sphère cardio-vasculaire, l’équilibre des sucres, sont dus à la présence de substances iridoïdes oleuropéosides, de flavonoïdes, de l’oléoside, etc..
Un des principaux actifs est l'oleuropeine qui possède, une fois dosée, des propriétés anti-oxydantes et antiseptiques puissantes. Et la feuille d’olivier renferme encore de nombreux sels minéraux, des acides gras et une huile essentielle. Elle s’associe idéalement avec l’aubépine, l’ail dans certaines préparations.
