Description
Le trèfle rouge est originaire d’Asie et d’Europe mais s’est répandu sur tous les continents. Le trèfle rouge est une excellente plante fourragère et fixe l’azote dans les sols. Le trèfle rouge est une plante importante de la pharmacopée traditionnelle en Asie et en Europe. On l’utilisait comme plante dépurative, notamment pour soulager les problèmes de peau et expectorante.
L’extrait de sommités fleuries de trèfle rouge est très riche en isoflavones, des phyto-oestrogènes. C’est pourquoi ces extraits sont souvent conseillés pour soulager les troubles de la ménopause, pour le maintien du capital osseux ou dans tous les cas de difficultés dues à un manque d’oestrogènes.
Les isoflavones de trèfle rouge sont assez différents de ceux du soja, dont ils sont plutôt les précurseurs.