Description
Origine :
Les feuilles de boldo sont utilisées en Amérique du sud comme épice culinaire aux propriétés digestives, carminatives, depuis toujours. L’arbuste a colonisé le pourtour méditerranéen.
Propriétés :
La feuille de boldo est riche en boldine, une substance spécifique, en composés aromatiques, en anti-oxydants.
Elle est traditionnellement utilisée pour améliorer les digestions difficiles, stimuler la production de bile, calmer les maux d’estomac. On l'utilise en décoction, en poudre séchée, en extrait de plante fraîche.