Description
La mélanine ou les mélanines sont de grosses molécules pigmentaires synthétisées par des cellules de la peau (mélanocytes) à partir de l-tyrosine, pour protéger l’épiderme des rayons ultraviolets de la lumière solaire.
La couleur de la peau, des cheveux, des yeux, est liée à la mélanine présente et subordonne la sensibilité aux ultraviolets. Une moins bonne synthèse de mélanine avec l’âge engendre souvent l’apparition de tâches de vieillesse ou de dépigmentation.